Unicorn and Rainbow Themed Girl's Birthday - ユニコーンバースデースイーツ

The most magical combination for girl’s birthday has been Unicorn and Rainbow recently!
７歳を迎えるバースデーガール３人が額をよせて

「テーマどうする？」「あれしかないよね」「うんうん」

《ユニコーン＆レインボー！》

Happy 7th Birthday, Emi, Ella, and Sienna!

Rainbow and Unicorn Themed Birthday Sweets Table - Can you count how many unicorns in the table :)?

Unicorn and Rainbow Themed Birthday Party Table

「ユニコーン＆レインボー」というテーマは、同じ学校に通う３人の女の子たちが、自分たちで話し合って決めたそうです。バースデーガールたちが相談している姿を想像すると、愛らしくて仕方ないですね♡

Details of the party sweets

unicorn birthday cakes

ユニコーン・バースデーケーキは、バースデーガール一人に一頭ご用意しました。角・耳・長いまつげのおめめはアンティーク・ピンクゴールドカラー。上品なきらめきをまとうようカラーリングして、優しい雰囲気に仕上げました。鬣はパステルカラーのピンク＆レモン、レインボー、ミント＆ラベンダーで個性を出しました。

ふわふわしっとりのジェノワーズ（スポンジ）に、軽い口当たりのイタリアンメレンゲ・バタークリームをサンドしています。

ミント＆ラベンダーが＆ストロベリージャム、ピンク＆レモンがチョコレートバタークリーム（甘さ控えめのチョコクリーム、人気急上昇中です！）、そしてレインボーユニコーンは、ケーキカット・サプライズ！たっぷりコンフェティ入りにさせていただきました。

I'm with delicious chocolate buttercream

You'll see my secret when you cut me!

I love basic - vanilla buttercream with strawberry jam

日本にいたころは、生デコ（生クリームでデコレーションされたケーキ）が一番、バタークリームってどうなんだろう（疑）、という姿勢でしたが、こちらでおいしいバタークリームに出会って開眼しました！その後試作を重ね、甘さ控えめで食後感も軽いバタークリーム・デコレーションケーキが完成しました。

Unicorn Rainbow Birthday - Pink and Lemon Cake

Unicorn Rainbow Birthday - Mint and Lavender Cake

unicorn icing cookies

ディテールをすべてお任せいただけたおかげで、とっても楽しんで作ることができた８頭のユニコーンクッキー。虹色のお花や星くずでおめかしして、虹色の鬣をなびかせながら空を走る姿をイメージしました。

Unicorns can be truly magical when they have rainbow tail with rainbow flowers and little stars.

Unicorn Rainbow Birthday - Unicorn Icing Cookies

unicorn cake pops

Identical 16 unicorns, decorated with dreamy rainbow colored flower sugars.

ホワイトチョコの色をそのまま生かしたユニコーンケーキポップ。チョコレートの色に合わせて、ユニコーンたちの角も黄色味がかったアンティークゴールドに仕上げています。虹色のシュガーローズでおめかしして、お行儀よく並んでいます。

I always use white chocolate for cake pops - candy melt is an easier option, but I believe it’s more delicious to use white chocolate, yum-yum!

ケーキポップは、まだ日本ではあまりなじみのないお菓子ですが、ロンドンのパーティーシーンではよく見かけます。コーティングにはキャンディメルツ（質感がチョコレートに似た素材）を使う場合が多いのですが、扱いが易しく便利な反面、お味はやはりチョコレートのほうがおいしく感じます。なので、CouCou Natsuhaのケーキポップは、強いご希望がない限りホワイトチョコレートを使います。デリケートな素材で気が張るときもありますが、おいしいのが一番！