The Holly Sleeping Beauty Doll Cake - 柊飾りの眠れる森の美女・クリスマスケーキ
The sleeping beauty in “raspberry pink“ winter dress, dreaming the wonderful day.
あたたかな聖夜を夢見てねむる
ラズベリー色のドレスをまとったオーロラ姫のクリスマスケーキ
One gift, beauty rare
The Holly Sleeping Beauty Doll Cake
CouCou Natsuhaのクリスマス企画、ふたりめのプリンセスは「眠れる森の美女」のオーロラ姫です。
Gold of sunshine in her hair
ウォルトが生きていたころのプリンセス（白雪姫、シンデレラ、オーロラ姫）は、時代の流れから最近は批判を受けたりもしますが、品が良くロマンチストな彼女たちを、私は小さなころから大好きです。
Lips that shame the red, red rose
なかでもオーロラ姫は、16歳とは思えないほど容姿が整っていて、口数が少なく聞き分けが良いよい子なためか、格別に上品で美しさの象徴のような印象があります。
She'll walk with springtime wherever she goes
Details of the sleeping beauty cake
princess aurora doll cake
Make it BLUE! Make it PINK!.. I love the fairy’s competitive quotes to decide a dress color for Aurora, but sorry! I grabbed an entitlement to decider the color to be raspberry pink for this time!
「ドレスはブルー！」「いいえピンク」「ブルー」「ピンク」．．．フローラとメリーウェザーがドレスの色でもめるシーンが大好きです。
一時は両方の色がぶつかり合って、めちゃくちゃになってしまったドレスですが(笑)、今回は私がピンクにきめさせていただきました。
濃淡あるピンク色がメインのドレスは、煮詰めた自家製ラズベリーピュレを加えた生クリームで絞っています。
「唇は赤いバラのよう・・・」という妖精の魔法と、森で育つあいだの愛称「ブライア・ローズ」から、小さめのロゼッタしぼりをメインにデザインしました。
そして今回も、パカっと断面公開！
Raspberry mousse centered with crème brûlée and raspberry puree and wrapped with pistachio & almond biscuit sponge. The brulee in the photo is a bit less neat due to a long photo session, as I’ve been struggled with shooting with my new camera lol
CouCou Natsuhaで一番人気を競うラズベリームースのセンターに、バニラビーンズ香るブリュレとラズベリーピュレを入れ込みました。ムースを包むのは、ピスタチオとアーモンドのビスキュイです。
つい最近カメラを新調して予想以上にてこずってしまったため、カットケーキの写真をとるころにはブリュレがゆるくなってしまいました。とろりんとした写真で失礼します。
ナッツ感あるビスキュイと、こくのあるクリーミーなブリュレに甘酸っぱいラズベリームースが高相性です。
ラズベリームースの割合が大きいので、割と大きめにカットしてもぺろっと食べられると思います♪
Princess Aurora icing cookies
CouCou Natsuha’s Christmas princesses 2020 wear holly leaves.
今回のクリスマスプリンセスたちに共通するテーマは柊（Holly）です。
前回のアリエルも、今回のオーロラ姫も、柊の髪飾りをつけています。
ふわふわのファーケープも、柊飾りで留めてあげようかなと最初は思っていたのですが、オーロラ姫は大ぶりの黄金のティアラとネックレスをつけているんです。
そこで、彼女がまとうジュエリーとバランスがとれるよう、白いファーと同じ白い雪の結晶をブローチにしました。
雪の結晶はモデリングチョコレートで作っています。
ホワイトチョコの甘い香がするし、お味も純粋なホワイトチョコレートには負けますが、なかなか美味しいんですよ。
An Extra Cut…
上述しましたが、カメラを新調しました。Nikonから最新のSonyへ変えたので、操作法から光や色の出方からすべて違うので、全然思うように撮れない！
なんでこうなるの、ならないの、と格闘しつつの撮影でした。慣れるのにまだまだ時間がかかりそうだけど、この数年間の技術進歩に感動です！新しいカメラ＆レンズ、楽しい♪
The romantic mermaid princess cake - リトルマーメイドのプリンセスケーキ